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【もうすぐ笹巻き・つの巻きの季節です♪ *+:。:*゚さくら通信 2021+:。:*゚゚ 】

もうすぐ笹巻き・つの巻きのシーズンがやってきます!
毎年好評をいただき、時期が来ると注文が殺到する商品なんです(^^)/

「笹巻き」は、もち米を笹の葉で三角に包んでスゲで結び
茹で上げた、昔ながらの保存食。
出来上がりはスゲを束にして吊るしておくので、
食べる分だけ外すのも子供心にはちょっと楽しいものでした。
 
きな粉や黒蜜などをまぶして、甘いおやつとして食べるのが
一般的ですが、醤油納豆をくぐらせてご飯代わりに食べたりも。


続いて...笹で巻かれた『ゆべし』です。

 
醤油と砂糖ベースのあまじょっぱいモチモチしたゆべしにクルミが
入っていて、笹でちまき風に結ってあります。


通常のゆべしとは原料が違い独特の食感がする、食材にこだわった
一品になっています!

材料のもち米、くるみも笹も全て地元産のものを使っています。
どうぞお試し下さい(^▽^)/ ※お届けは4月下旬頃からの予定です。

★ 笹巻きをお求めはこちらから ★

☆ つの巻をお求めはこちらから ☆ 


+。:++:。:+*゚ *+:。:*゚  さくら通信 2021 *+:。+:。:+*゚ *+:。:*゚
▼今日の観察枝...まもなく咲きそう♪


▼全体を見てみると上の方は咲き始めていました!
 満開もまもなく〜♪


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2021.04.07
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