長井人もびっくり？！
実家（鶴岡）から帰ってきて、自分用のお土産を内陸人に見せたらびっくりされたのがこれ！
「なにこれ黄色い？！」
「どんな食感なの？？」
こちら長井では白いもち米の三角笹巻か、細長く中身はゆべしなつの巻きしか売ってないので
鶴岡出身としては久々に食べたくなっちゃうのです(*´艸`*)
これは灰汁につけたもち米で、灰汁の作用で黄色くぷるぷるん♪な食感になるんです
わらび餅と白い笹巻の間な食感！
なので完全にデザート感覚、きな粉と黒蜜で食べる方法以外はないです
TVで「白い笹巻を納豆で食べる」と聞いた時は鶴岡人は「ありえねのぉ〜〜〜！」です(笑)
あまりにも珍しがられたので、来年のGWはこれをお土産にしよっと！
2016.05.09
NOWゾウ 166
この記事を書いた人は...
-
特派員
ゆう
