シャキシャキ食感！ 「おかひじき」
今が旬のおかひじき。形が海草の「ひじき」に似ていることから
「おかひじき」と名付けられたとか･･･φ(..)メモメモ
さっと塩ゆでして、辛子醤油などで食べるのが一般的ですが、
シャキシャキとした軽い食感で癖が無いので、炒め物やサラダにも
おススメです♪
お酒のあてにだんな様も喜びそうな一品ですね(^_-)-☆
2021.04.17
NOWゾウ 14
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