昔ながらの万能調味料！ 三五八&塩麹
生産者採れたて新鮮野菜が入荷しています！
ご飯のお供に、お酒のあてに欠かせないお漬物。三五八や塩麹を使えば
切って漬ければ完成!! 風味良くすっごく美味しいですよね(^^♪
▼三五八漬けは水分が少ないため、水分が多い野菜を漬けるのに適していて、
▼塩麹は水分が多いので、水分が少ない肉や魚を漬けるのに適しているそう(^^)/ 
なるほどなるほど( ..)φメモメモ
上手に2つを使い分けることで、さらに料理の幅が広がるかもですね
今日のお買い物も菜なポートで。お待ちしております
2020.04.14
NOWゾウ 38
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