【道の駅フードコーナー 夏限定メニュー】
オープンから約2か月経過した道の駅｢川のみなと長井｣。
客足は順調で、特にフードコーナー『ラ・ベール』は平日・
週末ともにたくさんのお客さまで賑わっています。
その『ラ・ベール』に、6月15日(木)から新メニューが
登場したと聞き、さっそく食べてみることに(^^♪
▼ 『ラ・ベール』
2色のルウが彩り鮮やかな「日本一けん玉カレー」をはじめ、
長井産の食材を多く使用した創作メニューが盛り沢山です。
ちなみに『ラ・ベール（La Belle）』とは、フランス語で
「美しい」という意味だとか(*^^)v。
▼券売機に新メニューが追加されて…
山形の夏の定番「冷やしラーメン」、夏野菜をふんだんに
使用した「ロコモコ丼」「スパニッシュ丼」など、どれも“夏”
らしいメニュー。何を食べようか迷います(´¬｀*)
「寺泉トマトの冷製パスタ」 「濃厚えごま入り
汁なし坦々麺」を注文しました
▼「寺泉トマトの冷製パスタ」
ほんのり辛めの味付けは野菜本来の風味を邪魔せず、
トマト（※）の甘さがぐっと引き立ちます。ひんやりした
パスタとも相性抜群。野菜たっぷりなので、暑い時季
でもサラダ感覚で食べられそう(´▽｀)/♪
※「寺泉トマト」は長井のブランドトマトです。
▼「濃厚えごま入り汁なし坦々麺」
「えごま」を入れた濃厚な胡麻タレが、モチモチな中華麺に
よく絡みつくコクのある味わい。甘辛く煮たそぼろや行者菜
も食欲をそそります。こちらもトマトの甘さが絶妙です。
▼夏限定メニューの提供期間は8月末頃までを予定
道の駅へお越しの際は、フードコーナー『ラ・ベール』で
一息どうぞ(^^♪
▼おまけ(？) … 『ラ・ベール』一番人気
「馬のかみしめソフト」も食べました￥(*^。^*)
長井のご当地枝豆「馬のかみしめ」を用いたソフトクリーム。
枝豆のさわやかな風味とソフトの甘さが口の中に優しく
広がり、とてもクセになる美味しさです。
ごちそうさまでした♪
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