壽と 喜びの酒 寿司の酒
精米歩合５５％・・・アルコール度数１４度
「鈴木酒造店・長井蔵」・・・・・「寿々喜」
寿司との相性は抜群
そして鍋にも
純米特有のまろやかさが、寿司のみならず、あらゆる料理の味を引き立てる
「寿々喜(すずき)」という酒がある。
山形県の長井市。
それも、長井市の寿司屋さんでしか飲めない酒だ。
「鈴木酒造店長井蔵」
あの、福島県の浪江町から非難してきた酒蔵のスペシャル。
長井のおいしい寿司の「寿」
そして、いつの日か福島県・浪江町で再開したい。
その思いを込めた「磐城壽」の「壽」
おいしい！
と言ってもらうことの「喜び」
長井の寿司組合との見事なタイアップだ。
一般店では売っていない。
純米吟醸
精米歩合５５％
アルコール度数１４度
やや甘め
しかし、名前の通り、寿司との相性は抜群だ。
それだけではない。
あらゆる料理との相性も抜群。
お互いの味を引き立てる酒だ。
山形県・長井市にお越しの節は、是非オススメである。
ヒンシュクのバイヤー「英さん。」
純米吟醸のセレナーデに・・・・今宵も酔う
2016.12.13
