【夏の涼菓「まくわうり」】
昨日の夕方の通り雨は、叩きつけるような雨脚でびっくりしましたね。
でも、おかげで夜風は少し涼しくなりました。
旬の「まくわうり」は、ORIENTAL MELONとも呼ばれ、
冷蔵庫でよく冷やして食べるのがおススメ。
基本的にメロンと同じ食べ方ですが、メロンよりずっと
安価なのが良い所♪
希少な「生きくらげ」は、こりこりした食感がとても良いです。
サッと湯通しして、サラダにも炒め物にも。
試食には、ズッキーニ・生姜とともに麺つゆで和えたものをお出ししています。
花がパイナップルの形をしている珍しくてカワイイ「花パイナップル」、
日持ちするので、お盆の献花にも。
ぶどうの季節がやってきました。まず登場するのが「デラウエア」。
甘くて食べやすい、定番のぶどう。この時季食卓の常備菜的存在。
色は様々なカボチャですが、中身は全部ホクホクです。
無料で４分の１までカット致します。
今日も天気予報は雨。お空と相談しながら
お越しくださいね。お待ちしています。
2016.08.02
NOWゾウ 111
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