~農と食のｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝ~地元農産物の魅力発見ミーティングプログラム(H28.7.28）
長井市が取り組んでいる地元農産物の6次産業化。その取り組みの一環としての講演会が7月28日（木）、タスビル3階アイリスで開催されました。
講師は、長井市シティプロモーションもお手伝いしていただいている、本田屋本店の本田勝之助さん。本田さんは、これまでも地元の会津を始め様々なところで地域プロデュースや6次産業化の実績を上げられています。そのこれまでに行った6次産業化プロデュースの事例紹介から「魅せる農業」「作物の魅力の高め方」について、具体的な提案を含めお話いただきました。
その後は、参加者の皆さんにより、農業と食についてワークショップを行いました。この講演会には長井市長も参加し、講演やワークショップに参加した皆さんのアイデアなどに耳を傾けていました。
2016.07.29
NOWゾウ 90
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