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これも良し 馬のかみしめ 冷ややっこ
これも良し 馬のかみしめ 冷ややっこ
山形県・長井市。
17日にアップした「馬のかみしめ」という大豆の納豆。
実は「豆腐」もあるのだ。
緑色濃く、豆の香りが強烈!
歯ごたえ抜群!
そんな感じの納豆だ。
日本酒に合う。
ぬる燗の本醸造あたりがベストか。
是非オススメだ。
ヒンシュクのバイヤー・・・・・「英さん。」
今日も晩酌。
四股を踏むように。
To Be Continue・・・・・
2017.02.23
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