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長井人もびっくり?!

実家(鶴岡)から帰ってきて、自分用のお土産を内陸人に見せたらびっくりされたのがこれ!

 

「なにこれ黄色い?!」

 

「どんな食感なの??」

 

こちら長井では白いもち米の三角笹巻か、細長く中身はゆべしなつの巻きしか売ってないので

鶴岡出身としては久々に食べたくなっちゃうのです(*´艸`*)

 

これは灰汁につけたもち米で、灰汁の作用で黄色くぷるぷるん♪な食感になるんです

わらび餅と白い笹巻の間な食感!

なので完全にデザート感覚、きな粉と黒蜜で食べる方法以外はないです

TVで「白い笹巻を納豆で食べる」と聞いた時は鶴岡人は「ありえねのぉ〜〜〜!」です(笑)

 

あまりにも珍しがられたので、来年のGWはこれをお土産にしよっと!

2016.05.09
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